Şekerciler çarşısına yaklaştıkça kokusunu aldığınız, kehribar sarısı rengiyle sizi sarıp sarmalar kestane şekeri. Uludağ’ın bereketli topraklarında yetişen kestanelerden yapılan bu şekerleme geleneksel üretim metoduyla günümüze kadar taşınmıştır.
25 Mart 2019 tarihinde Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescil edilen 652 no’lu coğrafi işaretli ürünümüz mahreç olarak tescil edilmiştir.