Tözü Binboğa ve Nurhak dağlarından, sesini Aşık Mahsuni Şerif’ten alan Elbistan bereketli topraklarıyla Türkiye’nin en büyük dördüncü ovasına sahiptir. Tarımsal üretiminin yanında gıda üretimiyle de her zaman dikkat çeker. Tarihi Asur Ticaret Koloni çağına ve Geç Hitit’e tarihlenen Elbistan insanlık tarihinin en önemli yerleşim yerlerinden biri olmuştur tarihi boyunca.
Salamurada olgunlaştırılan Elbistan Kelle Peyniri ise ; Bölgenin zengin endemik türleriyle beslenen koyun ve inek peynirlerinde kendine has üretim tekniği ile yapılır. Lezzetini aromatik yapısından alan bu peynirle mutlaka tanışmalısınız.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi tarafından 22 Kasım 2023 tarihinde mahreç olarak tescili yapılan Elbistan Kelle Peyniri 1500 no’lu coğrafi işaretli ürünümüzdür.
ELBİSTAN KELLE PEYNİRİ
12
Kas