Kabağın kireçle aşkından doğan bu tatlı ile tanışmak için Hatay’da olmanıza gerek yok. Vakumlandığında lezzetini 1 ay koruyan bu tatlı ile tanışmak için bölgedeki üreticilerden sipariş verebilirsiniz. Sönmemiş kireç kaymağına yatırılan kabakların dışı sert ama içi cam gibi bir görünüm alıyor.
5 Ekim 2021 tarihinde Antakya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından tescil edilen 915 no’lu coğrafi işaretli ürünümüz mahreç olarak tescil edilmiştir.