Faydaları bu satırlara sığmayan Ala eriğin kabukları soyulduktan sonra üryan olan erik çam tahtalar üstünde kurutulmasıyla elde ediliyor.
Ona gönderme yapmak ise en çok Çukurovalı ozan Karac’oğlan’a yakışır düşüncesiyle birkaç dize aldım. Dizelerini Hoşgörüsüne sığınarak kısalttım.
“Üryan geldim gene üryan giderim,
Ölmemeğe elde hey dost dermanım mı var
Azrail gelmiş de can talep eyler,
Benim can vermeğe hey dost dermanım mı var
Dirilirler dilirler gelirler,
Huzurı mahşerde hey dost divan dururlar
Harami var diye korku verirler,
Benim ipek yüklü hey dost kervanım mı var
Güzel sever deyi isnad ederler,
Benim hak’tan özge özge sevdiğim mi var”
Daday Belediyesi tarafından 16 Temmuz 2021 tarihinde menşe olarak tescili yapılan Kastamonu Üryani Eriği 804 No’lu coğrafi işaretli ürünümüzdür.